- اهمیت گوشت طیور در تغذیه انسان
- گوشت طیور به عنوان یک منبع غنی پروتئین در سال های اخیر به
طور وسیعی در تغذیه انسان در دنیا و در کشور ما مورد استفاده قرار گرفته
است به طوری که در بعضی از کشورها که از نظر شرایط طبیعی و کمبود مرتع دچار
مضیقه هستند گوشت طیور به سرعت جانشین گوشت دام های دیگر شده است.
- ارزش غذایی گوشت مرغ: می دانیم که منظور اصلی استفاده از گوشت در جیره های غذایی انسان تامین پروتئین مورد نیاز بدن است.
• گوشت طیور به عنوان یک منبع غنی پروتئین در سال های اخیر به طور وسیعی در تغذیه انسان در دنیا و در کشور ما مورد استفاده قرار گرفته است


